National Ayurveda Day: आज आयुर्वेद डे मनाया जा रहा है. हर साल नेशनल आयुर्वेद डे हमें याद दिलाता है कि हमारी परंपराएं सिर्फ कहानियों तक सीमित नहीं हैं, बल्कि उनमें गहराई से जुड़ी हुई वैज्ञानिक समझ भी है. आयुर्वेद भारत का पुराना इलाज का तरीका है, जो शरीर, मन और आत्मा के संतुलन पर आधारित है. लेकिन, आयुर्वेद सिर्फ किताबों में नहीं, बल्कि हमारी दादी-नानी की रसोई और नुस्खों में भी बसा हुआ है. आज जब साइंस और मेडिकल रिसर्च आयुर्वेद के कई उपायों को सही साबित कर रही है, तो यह जानना दिलचस्प होगा कि वो कौन-कौन से घरेलू नुस्खे हैं जिन्हें हमारी दादी-नानी सालों से अपनाती आई हैं और अब साइंस भी उन्हें मान्यता दे रहा है.
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दादी-नानी के 6 सबसे खास नुस्खे (6 Most Special Remedies of Grandmothers)
1. हल्दी वाला दूध
ये नेचुरल एंटीबायोटिक का काम करता है. दादी कहती थीं, सर्दी-जुकाम हो तो हल्दी वाला दूध पी लो. अब साइंस भी कहता है कि हल्दी में कर्क्यूमिन नामक तत्व होता है जो एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-बैक्टीरियल गुणों से भरपूर है. यह इम्यूनिटी बढ़ाने और संक्रमण से लड़ने में मदद करता है.
2. अजवाइन का पानी
पेट की कई परेशानी का घरेलू उपाय है अजवाइन का पानी. आज मेडिकल रिसर्च बताती है कि अजवाइन में थायमोल नामक तत्व होता है जो गैस, अपच और पेट दर्द में राहत देता है.
3. शहद और अदरक
ये दोनों खांसी का घरेलू इलाज मानी जाती हैं. एक चम्मच शहद में थोड़ा सा अदरक का रस मिलाकर सेवन करना खांसी को दूर करने में मददगार माना जाता है. साइंस कहता है कि शहद गले को कोट करता है और अदरक में एंटी-वायरल गुण होते हैं जो खांसी को जल्दी ठीक करते हैं.
4. लहसुन
लहसुन हमारे दिन की रक्षा करने के लिए जाना जाता है. नानी रोज सुबह खाली पेट लहसुन खिलाती थीं. अब रिसर्च बताती है कि लहसुन में एलिसिन नामक तत्व होता है जो कोलेस्ट्रॉल कम करता है और दिल की बीमारियों से बचाता है.
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5. नींबू पानी
नींबू पानी शरीर को डिटॉक्स करने का सबसे कारगर और आसान तरीका है. दादी कहती थीं, सुबह-सुबह नींबू पानी पीने से शरीर साफ रहता है. साइंस भी मानता है कि नींबू में विटामिन सी होता है जो एंटीऑक्सिडेंट की तरह काम करता है और शरीर को डिटॉक्स करता है.
6. तेल मालिश
नानी हर हफ्ते सरसों या नारियल तेल से मालिश करती थीं. अब रिसर्च बताती है कि तेल मालिश से ब्लड सर्कुलेशन बेहतर होता है, तनाव कम होता है और नींद अच्छी आती है.
