आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस (AI) अब सिर्फ दफ्तरों तक सीमित नहीं रहा। भारत में पहली बार ऐसा AI kitchen assistant कुकिंग असिस्टेंट लॉन्च किया गया है, जो किचन के कई काम खुद-ब-खुद कर सकता है। इसकी मदद से खाना बनाना अब और आसान हो गया है, खासकर उन लोगों के लिए जो अकेले रहते हैं या जिन्हें खाना बनाना नहीं आता।
क्या है AI kitchen assistant?
IIT Bombay के पूर्व छात्रों महेक मोदी और मोहित शर्मा द्वारा बनाया गया यह AI डिवाइस एक रोबोट शेफ की तरह काम करता है। इसे साल 2023 में लॉन्च किया गया था, लेकिन 2024 में ‘शार्क टैंक इंडिया’ में आने के बाद यह तेजी से लोकप्रिय हो गया। यह Amazon India पर ₹28,000 में उपलब्ध है।
ये काम कर सकता है AI kitchen assistant:
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सब्जी काटना
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आटा गूंथना
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ब्लेंडिंग
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खाना पकाना
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वजन मापना (इनबिल्ट वेट स्केल)
500 से ज्यादा रेसिपी पहले से सेव:
इसमें एक टैब की तरह स्क्रीन दी गई है जिसमें 500+ इंडियन और इंटरनेशनल रेसिपी सेव हैं। यूजर बस रेसिपी सेलेक्ट करें, सामग्री डाले और बाकी काम यह डिवाइस खुद करेगा। आप चाहें तो अपनी कस्टम रेसिपी भी इसमें फीड कर सकते हैं।
कैसे करें इस्तेमाल?
डिवाइस में रेसिपी चुनने के बाद उसमें बताई गई सामग्री डालनी होती है। इसमें दी गई वेट स्केल की मदद से सामग्री की सही मात्रा सुनिश्चित की जा सकती है। स्पैचुला और चम्मच भी डिवाइस के साथ दिए जाते हैं।
