Health Alert: दिवाली के बाद शरीर को फिट बनाने का जानें असरदार तरीका, क्रैश डाइट से हो सकता है नुकसान
दिवाली का त्योहार अपने साथ खुशियां, मेल-मिलाप और तरह-तरह के पकवान लेकर आता है। मिठाइयों से लेकर नमकीन, तली-भुनी चीजों और देर रात तक चलने वाली दावतों के बीच खानपान का सामान्य संतुलन बिगड़ना आम बात है। लेकिन त्योहार खत्म होने के बाद कई लोगों को पेट में भारीपन, गैस, कब्ज, थकान और वजन बढ़ने जैसी परेशानियां महसूस होने लगती हैं।
ऐसे में सबसे बड़ी गलती होती है अचानक खाना कम कर देना या इंटरनेट पर मिलने वाली डिटॉक्स और क्रैश डाइट अपनाना। जबकि शरीर को किसी कठोर सजा की नहीं, बल्कि संतुलित भोजन, पर्याप्त पानी, फाइबर और नियमित दिनचर्या की जरूरत होती है।
त्योहार के बाद शरीर को डिटॉक्स करने के नाम पर न करें ये गलती
त्योहारों के बाद सोशल मीडिया पर कई तरह के डिटॉक्स ड्रिंक्स और तेजी से वजन घटाने वाले उपाय लोकप्रिय हो जाते हैं। कुछ लोग केवल जूस पीने लगते हैं तो कुछ पूरे दिन भोजन छोड़ देते हैं।
हकीकत यह है कि शरीर में मौजूद अपशिष्ट पदार्थों को बाहर निकालने का काम मुख्य रूप से लिवर और किडनी जैसे अंग करते हैं। इसके लिए किसी महंगे डिटॉक्स प्रोडक्ट या भूखे रहने की जरूरत नहीं होती।
बेहतर तरीका है कि कुछ दिनों तक अतिरिक्त चीनी, बहुत अधिक नमक, तले हुए खाद्य पदार्थ और पैकेज्ड स्नैक्स का सेवन कम किया जाए। घर का बना संतुलित भोजन और पर्याप्त तरल पदार्थ शरीर को सामान्य दिनचर्या में लौटने में मदद कर सकते हैं।
पहले दिन की डाइट में क्या रखें?
त्योहार के बाद खानपान में सुधार की शुरुआत हल्के लेकिन पोषण से भरपूर भोजन से करनी चाहिए। भोजन छोड़ने के बजाय नियमित समय पर खाना ज्यादा उपयोगी है।
सुबह का नाश्ता: ओट्स, दलिया, कम तेल वाला पोहा, मूंग दाल का चीला या उबले अंडे अच्छे विकल्प हो सकते हैं। साथ में मौसमी फल शामिल करें।
दोपहर का भोजन: दाल, रोटी, मौसमी सब्जी और सलाद को प्राथमिकता दें। मूंग दाल की खिचड़ी भी एक अच्छा विकल्प है।
शाम का नाश्ता: ताजे फल, बिना अतिरिक्त चीनी वाला दही या सीमित मात्रा में भुने चने ले सकते हैं।
रात का भोजन: हल्का और संतुलित खाना खाएं। दाल, सब्जी और रोटी या खिचड़ी को शामिल किया जा सकता है। रात में बहुत अधिक तला-भुना भोजन खाने से बचें।
ध्यान रखें कि हल्का भोजन करने का अर्थ शरीर को जरूरी कैलोरी और पोषक तत्वों से वंचित करना नहीं है।
पानी और फाइबर: पाचन सुधारने के दो जरूरी आधार
त्योहारों के दौरान मीठे पेय, चाय-कॉफी और नमकीन खाद्य पदार्थों का सेवन बढ़ने से सामान्य खानपान का संतुलन प्रभावित हो सकता है। ऐसे में पर्याप्त पानी पीना जरूरी है।
पानी शरीर के सामान्य तापमान, पाचन और किडनी के कामकाज को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। हालांकि, हर व्यक्ति के लिए पानी की जरूरत अलग होती है। मौसम, शारीरिक गतिविधि और स्वास्थ्य स्थिति के अनुसार इसकी मात्रा बदल सकती है।
फाइबर भी पाचन तंत्र के लिए बेहद जरूरी है। इसकी कमी से कब्ज और अनियमित मल त्याग की समस्या बढ़ सकती है।
डाइट में इन चीजों को शामिल करें:
- पपीता, अमरूद, सेब और अन्य मौसमी फल।
- पालक, गाजर, लौकी और अन्य हरी सब्जियां।
- ओट्स, दलिया और साबुत अनाज।
- मूंग, मसूर और अन्य दालें।
- सलाद और पर्याप्त मात्रा में सब्जियां।
फाइबर की मात्रा अचानक बहुत ज्यादा बढ़ाने के बजाय धीरे-धीरे बढ़ाएं और साथ में पर्याप्त पानी भी पिएं।
त्योहार के बाद वजन घटाने के लिए क्रैश डाइट क्यों है खतरनाक?
दिवाली के बाद वजन मशीन पर बढ़ा हुआ नंबर देखकर कई लोग परेशान हो जाते हैं। लेकिन कुछ दिनों में बढ़ा वजन हमेशा शरीर में अतिरिक्त फैट बढ़ने का संकेत नहीं होता।
अधिक नमक और कार्बोहाइड्रेट वाले भोजन के बाद शरीर में पानी का ठहराव बढ़ सकता है। इसके अलावा, भोजन की मात्रा और पाचन तंत्र में मौजूद सामग्री भी वजन में अस्थायी बदलाव ला सकती है।
यही वजह है कि तुरंत बहुत कम कैलोरी वाली डाइट अपनाना सही फैसला नहीं है।
राष्ट्रीय मधुमेह, पाचन एवं गुर्दा रोग संस्थान (NIDDK) के अनुसार, तेजी से वजन घटाने और लंबे समय तक बहुत कम कैलोरी लेने जैसी स्थितियां पित्ताशय में पथरी बनने का जोखिम बढ़ा सकती हैं।
क्रैश डाइट से कमजोरी, पोषण की कमी और सामान्य दिनचर्या प्रभावित होने जैसी परेशानियां भी हो सकती हैं। इसलिए वजन घटाने के लिए धीरे-धीरे और टिकाऊ बदलाव करना बेहतर है।
फिटनेस वापस पाने के लिए भोजन के साथ बढ़ाएं शारीरिक गतिविधि
सिर्फ खानपान सुधारना ही पर्याप्त नहीं है। त्योहारों के बाद शरीर को सक्रिय बनाना भी जरूरी है।
यदि कोई स्वास्थ्य संबंधी परेशानी नहीं है, तो रोजाना 20 से 30 मिनट की हल्की वॉक से शुरुआत की जा सकती है। इसके बाद अपनी क्षमता के अनुसार पैदल चलने का समय और गतिविधि बढ़ाएं।
कुछ जरूरी आदतें अपनाएं:
- रोजाना एक निश्चित समय पर सोने और जागने की कोशिश करें।
- भोजन का समय नियमित रखें।
- लंबे समय तक लगातार बैठे रहने से बचें।
- पर्याप्त नींद लें।
- मीठे पेय और अतिरिक्त चीनी का सेवन सीमित करें।
- भोजन की मात्रा पर ध्यान दें और जरूरत से ज्यादा खाने से बचें।
किन लोगों को खानपान में बदलाव करते समय सावधानी रखनी चाहिए?
डायबिटीज, किडनी या लिवर की बीमारी से पीड़ित लोगों को बिना चिकित्सकीय सलाह के अचानक डाइट में बड़े बदलाव नहीं करने चाहिए। गर्भवती महिलाओं, बुजुर्गों और नियमित दवाएं लेने वाले लोगों को भी अपनी पोषण संबंधी जरूरतों के अनुसार भोजन चुनना चाहिए।
यदि पेट दर्द, लगातार उल्टी, गंभीर कब्ज या असामान्य कमजोरी जैसी समस्या बनी रहती है, तो डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है।
निष्कर्ष: कुछ दिनों की समझदारी, लंबे समय तक बेहतर सेहत
त्योहारों में पसंदीदा पकवान खाने के बाद अपराधबोध महसूस करने या खुद को भूखा रखने की जरूरत नहीं है। शरीर को दोबारा फिट रखने का सबसे प्रभावी तरीका संतुलित भोजन, पर्याप्त पानी, फाइबर, अच्छी नींद और नियमित शारीरिक गतिविधि है।
याद रखें, सेहत सुधारने के लिए किसी एक दिन की सख्त डाइट से ज्यादा जरूरी है ऐसी आदतें अपनाना जिन्हें आप पूरे साल जारी रख सकें।
